Olam-kahvi auttaa uuden maanviljelijän koulutuskeskuksen johtamisessa Kolumbiassa

Kahvinviljelijä Planadasista, Kolumbiasta, joka hyötyy uudesta laitoksesta, Olamin mukaan. Kuva: Olam Coffee.

Neljä kahviin keskittynyttä yritystä on tehnyt yhteistyötä luodakseen uuden kahvilalaboratorion ja koulutuskeskuksen Lounais-Kolumbian konfliktien jälkeisillä alueilla. Vihreän kahvin kauppias Olam , brittiläinen ruokakauppias John Lewis Partnership , irlantilainen paahtimo ja kauppias Bewley's sekä kolumbialainen kahviosuuskunta ASOPEP ovat yhdessä perustaneet uudet koulutustilat.

Olamin mukaan kahvilakeskuksesta odotetaan hyötyvän noin 2 000 yhteisön jäsentä Huilan ja Toliman kahvialueilla seuraavien kolmen vuoden aikana. Koulutus kohdistuu erityisesti naisiin ja nuorempiin sukupolviin.

Laitokset antavat viljelijöille mahdollisuuden saada koulutusta luonnonmukaisesta ja kestävästä viljelystä, hyvistä maatalouskäytännöistä, uusista kahvilajikkeista ja -lajikkeista sekä Olam-edustajien johtamista sadonkorjuun jälkeisistä työpajoista, jotta viljelijät voivat saavuttaa korkeammat kahvilaatuja.

Hankkeen tavoitteita seurataan Olamin oman AtSource-nimisen kestävän kehityksen foorumin kautta , jonka tarkoituksena on kaapata maataloustuotteiden tärkeimmät kestävyysmittarit koko toimitusketjussa.

Laitos kattaa ensin noin 100 viljelijää ASOPEP-verkossa, joka sijaitsee Planadan kunnassa Toliman departementissa.

"Nykyisessä odottamattoman sää- ja hintasuhdanteessa on tärkeää rohkaista ja" taitaa "viljelijöitä tuottamaan korkealaatuisempia papuja, jotka soveltuvat erikoiskahvitarkkinoille, joilla hinnat ovat korkeammat ja vakaammat", päällikkö Catalina González Sánchez kestävän kehityksen mukaista ja eriytettyä kahvia Olamille Kolumbiassa, sanottiin yrityksen ilmoituksessa viime viikolla. "Teemme yhteistyötä 5000 Kolumbian viljelijän kanssa olemassa olevien kestävän kehityksen ohjelmien kautta ja luotamme yhteistyöhön todella katalysoidaksesi muutosta."