McDonald's USA saavuttaa 100% kestävästi hankittua McCafé-kahvitavoitetta
Jätä viesti
McDonald's USA on ilmoittanut, että 100 prosenttia maidon ja kokonaisen pavun kahvista Yhdysvaltojen ravintoloissa on kestävästi hankittuja, ja se saavuttaa vuoden 2020 tavoitteensa vuotta aikataulua edellä.
Kahvi McDonald'sin Yhdysvaltain ravintoloille varmistetaan kestäväksi McDonald'sin McCafén kestävän kehityksen parantamisfoorumin (SIP) avulla, joka on kehitetty yhteistyössä Conservation Internationalin kanssa, tai hankittu Rainforest Alliancen sertifioimilta tiloilta.
"Kun asetamme McCafén etusijalle kahvikohteeksi, tunnustamme, että kestävyys on tärkeää asiakkaille, kahvinviljelijöille ja auttaa varmistamaan kahvin tarjonta tuleville sukupolville", sanoo Marion Gross, McDonald'sin Pohjois-Amerikan toimitusketjun päällikkö. .
"Olemme kiitollisia kaikkien McDonald's-järjestelmän ja toimitusketjun kumppaneiden omistautumisesta. He ovat yhdessä saavuttaneet tämän tärkeän virstanpylvään, jossa palvelemme asiakkaita herkullisella, korkealaatuisella ja nyt sataprosenttisesti kestävästi hankitulla McCafé-kahvilla."
McDonald'sin mukaan tämä merkitsee yhtä askelta McDonald'sin matkalla auttaakseen rakentamaan kestävämpää kahvin tulevaisuutta ihmisille ja planeetalle.
"McDonaldin saavutus saada kestävästi 100 prosenttia kahvistaan osoittaa, että kestävyys voi olla mittakaavassa eikä se ole vain niche- tai pienyrityksille", sanoo Conservation Internationalin toimitusjohtaja tohtori M Sanjayan.
"Yli 25 vuoden ajan Conservation International on tehnyt yhteistyötä McDonald'sin kanssa, ja tämän päivän virstanpylväs on selkeä viesti johtajille kaikkialla siitä, mitä voidaan saavuttaa, jos liiketoiminta ja säilyttäminen toimivat yhdessä."
McCafé SIP -ohjelman kautta McDonald's sijoittaa kahvinviljelijöihin ja heidän yhteisöihinsä pitkällä aikavälillä. Vuonna 2018 kaikkialla Kolumbiassa McDonald's tuki yhteistyössä paahtajien toimittamisen kanssa yli 3700 viljelijää koulutuksen, yksittäisten maatilavierailujen kautta tarjotakseen teknisiä ohjeita, yhteisötukea ja palkkioita tuen myöntämiseksi viljelijöiden taloudelliselle kannattavuudelle. Kolumbian Antioquian alueella McDonaldin kestävän kehityksen pyrkimykset ovat auttaneet vähentämään vedenkulutusta 36 000 litralla vuodessa, istuttamaan 326 000 uutta kahvipuuta ja kunnostamaan miljoonia enemmän.
McDonald's tunnustaa myös, että kestävän tulevaisuuden rakentaminen on tärkeä globaali kysymys, joka vaatii yhteistyötä ja toimintaa koko kahvateollisuudessa.
"Kahvin hankinta Rainforest Alliancen sertifioiduilta tiloilta suojaa ympäristöä, viljelijöiden toimeentuloa ja heidän yhteisönsä hyvinvointia", sanoo Rainforest Alliancen markkinointijohtaja Alex Morgan.
"Kun kahvinviljelyalueet tuntevat yhä enemmän ilmastonmuutoksen vaikutuksia, McDonaldin kestävät hankinnat yhdessä Rainforest Alliancen ja McCafé SIP: n kanssa säilyttävät pitkäaikaisen, kestävän kahvin tarjonnan."
